Paleo, low carb recepty

Chřestová polévka

Budete potřebovat:
Lžička ghee nebo másla
Cibule
Chřest zelený i bílý
Kokosové mléko (můžete nahradit vývarem a smetanou)
Sůl, pepř

Postup:
Na ghee nebo másle si orestujete cibulku, přidáte umytý a nakrájený chřest bez hlaviček! Zamícháte a podlejete buď kokosovým mlékem a vodou nebo vývarem, aby byl chřest plně ponořen. Vaříte cca 30 minut a poté rozmixujete. Osolíte, opepříte a můžete přidat smetanu na zjemnění. Podáváte s uvařenými chřestovými hlavičkami a např. vejcem.

Ať Vám chutná 🙂

chrestova polevka