Citronová panna cotta
Budete potřebovat:
500ml smetany ke šlehání (stačí 30%)
3 plátky želatiny
Sladidlo dle potřeby a stravování
Šťávu ze 2 citrónů (+kůru pokud máte bio citron)
Postup:
Želatinu si namočíte dle návodu, smetanu zahřejete a rozpustíte v ní sladidlo, přidáte želatinu do teplé smetany aby se rozpustila a pořádně rozmícháte, poté přidáte citronovou šťávu a kůru a promícháte. Nalijete do formiček či mističek a necháte přes noc ztuhnout. Ráno vyklopíte a ozdobíte
