Budete potřebovat:
Na těsto:
400g nastrouhané cukety
2 vejce
2-3 lžíce kokosové mouky (pokud nemůžete kokosovou mouku vystát, dejte rozemletá slunečnicová semínka)
Sůl, pepř, koření
Pokud se nevyhýbáte mléčným výrobkům, můžete nastrouhat ještě do těsta tvrdý sýr
Na základ:
Rajčatový protlak bez cukru
Vše co máte na pizze rádi (mozzarella, vysokoprocentní šunka, salám atd.)

Postup:
Cuketu osolíte a necháte “vypotit”. Poté co nejvíce vymačkáte a přidáte vše ostatní a opravdu dobře zamícháte a rozprostřete na pečícím papírem vyložený plech. Pečete na 180 stupňů 20 minut a poté opatrně odlepíte a převrátíte těsto a na druhou stránku navrstvíte nejdříve rajčatový protlak s kořením a poté vše co máte rádi. Já dala tuňáka, cibuli, rajčata a necháte zase 15-20 minut zapékat. Poté ozdobíte ještě čerstvými bylinkami jestli máte.