200g kaštanového pyré

4 vejce

1 lžíce kakaa

 

1 smetana na šlehání

1 tvaroh ve vaničce

 

Bílky oddělíte a vyšleháte. Žloutky smícháte s pyré a poté postupně se sněhem. Pečete na 180 stupňů ve formě vyložené pečícím papírem a vymazané průměr 18 cm cca 15 minut. Necháte vychladnout a ušleháte si smetanu a poté do ni vmícháte tvaroh. Korpus rozříznete na půl a navrstvíte polovinu krému, dáte korpus a poté dáte druhou a zbytek krému. Necháte uležet. Doufám, že bude chutnat a nezapomeňte mě označit.