Budete potřebovat:

25g mandlové mouky

20g kokosové mouky, lněné mouky nebo mouky ze slunečnicových semínek

200ml vody

Lžíce kakaa

Lžíce perníkového koření

1 vejce

1 lžička kokosového oleje

Ovoce – já dala mražené borůvky a nastrouhanou mrkev

Sladidlo pokud potřebujete, ale ovoce to docela osladí

Postup:

Smícháte obě mouky s vodou, kakaem, perníkovým kořením a ovocem, případně nastrouhanou mrkví, dáte vařit. Jakmile začne houstnout, sundáte z plotny a přidáte kokosový olej a vejce (tím bude krásně krémová), které metličkou pořádně rozšleháte do směsi a za stáleho míchaní vraťte na plotnu. Nechte chviličku ještě probublat a můžete přesunout na talíř a ozdobit.