Na piškot si vyšleháte bílky se špetkou soli. Žloutky smícháte se sladidlem a poté s mandlovou moukou a pak vše opatrně přimícháte ke sněhu z bílků. Pečete na 180 stupňů cca 15 minut. Poté necháte vychladnout a nakrájíte na velikost podlouhlých piškotů.

Na krém si vyšleháte žloutky se sladidlem. Přidáte mascarpone a tvaroh. Promícháte. místo jednoho mascarpone jsem dala tvaroh aby mělo tiramisu více bílkovin (když tuku už je tam dost z mandlové mouky a žloutků) ale můžete dát samozřejmě dvě mascarpone😊

Piškoty si naskládáte do formy, polijete kávou a navrstvíte krém a takto ještě jednou. Necháte v lednici nejlépe přes noc a nakonec posypete kakaem. Doufám, že bude chutnat❤️