Paleo, low carb recepty

Špagetová dýně zapečená s mletým masem

Budete potřebovat:

Špagetovou dýni

Mleté maso hovězí/vepřové/mix podle preference

Cibule, česnek

Ghee/máslo

Rajčatový protlak

Rajčata, paprika

Sýr na posypání (mozzarella, halloumi, atd.)

 

Postup:

Špagetovou dýni omyjete a uděláte do ni díru. Celou takto ji strčíte do trouby a pečete na 180 stupňů alespoň 40 minut. Poté ji rozříznete, vydlabete semínka a naplníte omáčkou =  základní boloňskou omáčku (na ghee nebo másle orestuejte cibulku, poté přidáte čensek, maso a necháte zatáhnou. Přidáte protlak a naposledy čerstvou zeleninu a povaříte.. Touto směsí naplníte dýní a ještě můžete dát ještě nahoru zapéct sýr, já dala halloumi.